展示会に行きました。

  • 2019.09.13 Friday
  • 20:09

一年に一度開催される、コーヒーの展示会へ。

何年かぶりにやって来ました。

久しぶりに来てみましたが、なかなかおもしろかったです。


私がほしいと思ったものはコレ。

これで、エスプレッソが9気圧くらいで抽出できるそう。電源なしです。

買って帰ろうと思ったら、すでに売り切れ。

私の横にいた方は、デモ器でよいからと、購入していました。

アマゾンで買うことができるとのことなので、早速注文するつもり。


なつかしい方々に会うこともでき、良い一日でした。

私もがんばろ。



コーヒー時間。

  • 2019.09.08 Sunday
  • 15:46

9月になり、少しずつ秋の気配。

コーヒーがおいしく感じます。

今日は、中深煎りのガテマラを、ゆっくりとドリップしました。

ウエウエテナンゴ。甘味もありおいしい。


ある日の日常。

  • 2019.08.30 Friday
  • 23:41

コーヒー豆を焙煎。 

久しぶりの、良き時間。

ピーベリーは、いつ見てもかわいいなあ(^^)。


そして、「悪魔のコーヒー」なるものを味わう。

練乳たっぷり、ロブスタしっかりで、ベトナムコーヒーというかんじ。


8月も終わりか…。


Fikaいいなあ。

  • 2019.08.23 Friday
  • 19:05

外は雷です。  

マクビティのビスケットとコーヒーと。


毎日、ゆっくりとコーヒー時間をとりたいものですが、なかなか難しいです。


スウェーデンにはFikaという、コーヒーブレイクの文化があるそうです。

仕事中でも、午前10時と午後3時のFikaを大事にしていて、皆でコーヒーを飲みながら、一つのテーブルのお菓子をつまむのだそう。

いいなあ。


日本でも昔から、10時のおやつ、3時のおやつ、という文化がありますが、それが職場で当たり前というのはないですよね。




ふらりと。

  • 2019.08.16 Friday
  • 18:12

ふらりと入ったカフェで出会った「流氷コーヒー」。

アイスコーヒーにレモンのかき氷がのっていて、混ぜながら飲みます。

苦いアイスコーヒーではなかったので、レモンの酸味が合っていました。

初めてのお店に行くと、初めてのコーヒーに出会えていいな、と思いました。

  

お家コーヒーの日

  • 2019.08.11 Sunday
  • 15:30

体調悪すぎな日々。

久しぶりに浅煎りのコーヒーを淹れてみましたよ。

涼しい部屋で、ホットコーヒー。

コーヒーの友は、たけのこの里です。

私は断然、「たけのこの里」派。「きのこ」ではなく。

外箱に、「ありがとう 40th。1979年8月生誕」と書いてあります。

そういえば、子供の頃からずっと食べてるな〜。

これからも食べ続けます(^^)



夏が来たけど。

  • 2019.07.27 Saturday
  • 14:24

左手をケガしてしまい、不便な生活中。

利き手ではない方だけど、いろいろなことがスムーズにできません。

何をやるのも、両手のコンビネーションなのだなー。


そんな中だけど、コーヒー豆を焙煎しました。

中煎りのエルサルバドル。

柑橘系の酸味と甘味。

炭酸水で割ってコーヒーソーダにしても、いい感じでした。

夏ですね。

でも、手が痛くて…(ToT)


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最近のはまりもの:ガスパチョ

エッグコーヒー

  • 2019.07.14 Sunday
  • 13:45

JUGEMテーマ:カフェ・喫茶店

以前から興味があったエッグコーヒーを、やっと味わうことができました。

泡立ったカスタードクリームみたいなものの下に、ベトナムコーヒーが。

泡だけ食べても、コーヒーと混ぜても、とってもおいしかったです。

ベトナム発祥のコーヒーとのことで、バインミー(ベトナムのサンドイッチ)も食べられました。

 

これはホットのエッグコーヒー。

ガラスのお皿には、お湯が入っています。

 

この他にも、エッグココア、エッグコーラ、エッグビールなど、気になるメニューが。

アイスのエッグコーヒーも試してみたい〜。

場所は、横浜中華街です。


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最近のはまりもの:ロカボナッツ チーズ入り

 

ひとりごとです。

  • 2019.07.07 Sunday
  • 14:52

なんだか疲れはてていたので、リンパマッサージ受けて、お風呂でしっかりつかって眠ったら、今朝は超スッキリ。

こんなにスッキリすることってあるんだ〜としみじみ思ってしまうくらい。

維持するには、どうすればいいのだろう…。

とりあえず今日は、ゆっくりしよう。

美味しいコーヒーとともに。


友人のカフェ

  • 2019.06.30 Sunday
  • 21:13

JUGEMテーマ:カフェ・喫茶店


友人が半年前にオープンしたカフェへ。

ずっと行きたいと思っていたのですが、やっと伺うことが出来ました。

 

3人で行ったので、店主オススメの3種類のコーヒーをシェア。

サイフォンで抽出してくれます。

 

おだやかで飾らない店主の雰囲気そのままの、老若男女みんながくつろげる空間となっていました。

私達3人も、時間の経つのを忘れておしゃべり。


コーヒーもケーキも美味しい、雰囲気のよいカフェ。

コーヒー豆の販売や、コーヒードリップ教室もやっています。

お客さんも、もっと増えて行くことでしょう。

こんなお店にちょこちょこ行けたらな、と思うのですが。

私の住む場所からは、けっこう遠い…。

でも、遠くから応援してます!

そして、いつかまた伺います。きっと。


◇◇◇

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